صينية السبرينج رول بالفرن ...

بسم الله الرحمن الرحيم

السلااام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم مساكم ورد وفل وياسمين

كيفكم صبايا ..؟ ان شاء الله كلكم بخير وصحه وعاااافيه

اليوم سويت عالفطر صينيه مااااره طعمه وجونااااان

قلت انزلها لكم تجربونها وتحكمون بنفسكم ^^

بسم الله نبدأ:

المقادير :

حبة بصله مقطعه شرايح ... حبة طماطم مقطعة شرايح ... حبة بطاطس مقطعة شرايح

مربعات سبرينج روول

مقادير الحشوه :

بصل مفروم ... فلفل رومي مقطع شرايح ... دجاج مسلوق مقطع مكعبات ... بازلاء وذره ... حبة جزره مبشوره ... حبة كوسه مبشوره ... 3 فصوص ثوم مفرومين

البهارات :

ملعقه صغيره كمون – ملعقه صغيره كزبره – ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه كبيره بهارات كاري – ليمون اسود ناشف تدقينه اذا تفتت تاخذين مقدار ملعقه صغيره - مكعب ماجي – فنجان قهوه صوص الصويا – كوب شاهي ذوبي فيه نص مكعب ماجي – 3ملاعق زيت زيتون

الصوص للوجه ((علبة قشطه – ملعقتين مليانه جبنه سائله – ملعقه مليانه مايونيز – وحبتين كيري تعطيها طعم جنان ))

الطريقه:

اول شي الحشوه:

حطي زيت بالطاوه وحطي عليه البصل والثوم المفرومين

قلبيهم شوي وحطي عليه الجزر والبطاطس والكوسا والفلفل الرومي

قلبيهم وحطي عليها الذره والبازلا

حطي عليه كوب ماء وغطي عليه تقريبا ربع ساعه

بعد ماتسوي الخضار اضيفي الدجاج

حطي عليها الكمون والفلفل الاسود والكزبرة ونص مكعب ماجي ورشة ملح وبهارات الكاري وصوص الصويا

قلبيهم لما يتجانسو ويستوو وطفي النار عليهم

اللحين نجي للصينيه

حطي بااسفلها شرايح البصل والبطاطس والطماطم رشي عليها رشة بهارات من الكمون والملح والفلفل الاسود والكزبره والليمون الناشف المدقوق وكوب مويه مذوب فيه نص مكعب ماجي و3 ملاعق زيت زيتون

خذي مربع واحد من العجينه وحطي الحشوة فيها اثنيه من الجوانب ورصيها بالصينيه وبعد ما يكتمل العدد حطي فوقها الصوص الابيض و رشي عليها السماق والزعتر وغطيها بالقصدير

دخليها الفرن لمدة 20 دقيقه من فوق ومن تحت على نار متوسطه

طلعيها وخذي من تحت بالشوكه بطاطس وبصل شوفي استوى او لا اذا استوى خلاص شيلي القصدير وحمريها من فوق بس واذا مااستوى غطيها ورجعيها واحسبيلها كمان 10 دقايق

وعوافي على قلوبكم يا حلويين

يسلموووووووووو

مشكورة علي المجهود المتميز جنان

يعطيكم العافيه عالمرور الناااايس

ويسلموووو حبيباتي

رووووووووووووووووووووووووووعه

الاروع مرورك يا عسل

يعطيك العافيه عالمرور النااايس

تسلمي ياعسولة يبغالي اجربها